Notre cidrerie
L'expérience Astarbe naît de la terre. Leurs matières premières de qualité sont menées aux fourneaux de la cuisine et la sagesse transmise par toutes les générations finit de les préparer. Profitez de notre menu traditionnel ou des différentes propositions dont nous disposons.
Cet authentique rituel basque vous offre l'opportunité de vous immerger dans notre culture, d'en faire partie. L'attention de notre personnel, le soin des cuisiniers ou la sagesse de nos txotxeros (ouvreurs des cuves) sont à votre service, profitez-en.
Visites
Vivez la culture qui nous entoure, faites-en partie. Avec nos visites guidées, vous pourrez savoir de première main les secrets entourant cette boisson millénaire.
Retour aux origines d´Astarbe MARIAGE DES CIDRES À ASTARBE Visite guidée à Astarbe
La légende du cidre
Hébreux, Grecs, Romains, Vikings, Celtes et Chrétiens parlaient de la pomme dans leurs légendes. Symbole de beauté, de vie éternelle ou de péché, la pomme est le fruit le plus controversé de toutes les mythologies européennes. Savourez dès maintenant son histoire.
