Visitez-nous et profitez de la culture du cidre basque. Les tours sont organisés par nos amis de SagardoaRoute
Visite guidée avec aperitif
Visites guidées pour les passionnés de cidre.Astarbe est une cidrerie chargée d'histoire. Les proprietaires Hur, Joseba et Kizkitza, représentent la 15e génération de la famille. La famille Astarbe produit du cidre depuis 1563 et, au fil des ans, elle n'a cessé d'améliorer ses techniques de fabrication et la qualité de ses matières premières. Le choix des pommes est primordial. Cette dégustation est une expérience unique. Nous dégusterons un cidre Euskal Sagardoa et un aperitif traditionnel préparé avec soin par les chefs, devant la ferme historique de Mendiola, tout en découvrant les secrets de fabrication de cidre. Pour clore la visite, nous porterons un toast au cidre avec le traditionnel « txotx » (ouverture du fût) dans la cave en bois.
Adultes: 20 €
Enfants (14-17 ans): 15 €
Enfants (4-13 ans): 5 €
COMPREND: Visite guidée / Dégustation de cidre avec aperitif
Visite et repas traditionnel
Explorez les recoins les plus insolites de la cidrerie, percez ses secrets et vivez comme un véritable cidrier. La visite complète de la cidrerie Astarbe vous garantit une immersion totale dans notre culture. Prolongez votre expérience cidricole par un repas traditionnel préparé avec soin par nos chefs.
Adultes: 72€
Enfants (14-17 ans): 72€
Enfants (4-13 ans): 39€
INCLUS: Visite guidée / Dégustation de cidre avec aperitif / Menu traditionnel de la cidrerie
Visite et déjeuner, transport inclus.
La visite de cette cidrerie est une expérience unique: vous dégusterez trois de leurs cidres ainsi que le menu traditionnel de la cidrerie, préparé avec soin dans leurs cuisine. Astarbe Sagardotegia est gérée par la quinzième génération de la famille et leurs cidres sont élaborés à partir de variétés de pommes cultivées sur leur propre exploitation: Astarbe et Mendiola. Leurs produits phares sont le cidre Euskal Sagardoa, Appellation d’Origine Protégée (AOP), et le cidre pétillant élaboré à partir de pommes locales.
Sur ces solides fondations, les frères Joseba et Hur, avec leur sœur Kizkitza et leur mère Agurtzane, construisent aujourd’hui l’avenir de la cidrerie, avec le soutien de toute l’équipe. Cette cidrerie a développé un modèle culinaire innovant, privilégiant les produits locaux de grande qualité, et hisse ainsi la cidrerie au rang des fleurons de la gastronomie basque. Pour une expérience complète, nous proposons le transport et un service de guide depuis Donostia/San Sebastián.
Adultes: 83 €
Enfants (14-17 ans): 73 €
Enfants (4-13 ans): 55 €
Bébés (0-3 ans): 10 €
Astarbe avec vous
Pour les amateurs de cidre, nous proposons des dégustations personnalisées à domicile. Profitez de nos cidres, connaissez le monde du cidre dans votre société gastronomique, votre cuisine ou votre bureau. Contactez-nous à turismo@astarbe.eus dites-nous comment vous préférez profiter du cidre Astarbe.
