Vive la cultura que nos rodea, se parte de ella. Con nuestras visitas guiadas podrás conocer de primera mano los secretos que rodean a esta bebida milenaria. Todas las visitas necesitan ser confirmadas y los precios, incluyen siempre el IVA.

Estas visitas serán guiadas y dirigidas por nuestras personas de confianza de Sagardo Route 

Visita Mendiola

Visita Guiada con aperitivo

Astarbe es una sidrería con mucha historia. Los hermanos Hur, Joseba y Kizkitza son la 15ª generación de la familia. Los Astarbe elaboran sidra desde 1563, por lo que durante todos estos años han ido mejorando la técnica de elaboración de sidra y las materias primas que se utilizan en su cocina hasta nuestros días. Cuidan con mucho mimo las manzanas con las que elaboran el sagardo y y tienen una cocina basada en el producto local y de calidad. Es una degustación muy especial la de esta casa, degustaremos sidra Denominación de Origen Euskal Sagardoa y un pintxode época elaborado con mimo por los cocineros frente al histórico caserío Mendiola, mientras conocemos los secretos de la casa. Para redondear la visita, brindaremos al txotx en la bodega de madera y degustaremos el tradicional menú de sidrería creado con productos locales.

Adultos: 20€ 
Niños (14-17): 15€ 
Niños (4-13): 5€

RESERVAS

INCLUYE:          

  • Visita guiada
  • Degustación guiada con aperitivo

 

VISITA GUIADA

  • Visita guiada: Manzanal, caserío y bodega.
  • Degustación guiada: Aperitivo y degustación de 3 sidras: Euskal Sagardoa, espumoso Byhur y 1 sidra al txotx.
  • Otros menus consulta en: astarbe@astarbe.eus

GRUPO MÍNIMO

  • Grupo mínimo: a partir de 8 personas
  • Tarifas para grupos: astarbe@astarbe.eus

HORARIO/IDIOMAS

  • Horario: Durante todo el año.
    • Enero a noviembre: jueves y sábados a las 12h30
  • Hizkuntza: Euskara, castellano, inglés y francés.
  • Otros horarios o idiomas: astarbe@astarbe.eus

 

PUNTO DE ENCUENTRO

  • Sidrería: Astarbe (Astigarraga)
  • Dirección: Mendiola Baserria, Txoritokieta bidea, 13. 20115 Astigarraga
Visita Mendiola Premium

Descubriendo nuestro Origen

Descubre los rincones más insólitos de la sidrería, conoce sus secretos y vive como un auténtico sidrero. Con la visita completa de la sidrería Astarbe, la inmersión a la cultura está asegurada. Termina la experiencia sidrera con el menú tradicional que ofrecemos.

Adultos: 55€ 
Niños (14-17): 45€ 
Niños (4-13): 20€ 

RESERVAR

  • Transporte: le recogemos donde estés
  • Recibimos al grupo en el caserío. Introducción de la historia. 
  • Parada en el manzanal, explicación del manzano y la manzana. 
  • Visita a la prensa del siglo XIX. Elaboración tradicional.
  • La nueva sidrería, despedimos al grupo en el comedor con un último txotx maridado.
  • Disfrute del menú tradicional de sidrería.
  • Vuelta al punto de recogida
maridaje

Visita con menú maridaje

La visita a esta casa es muy especial: degustaremos 3 sidras de la casa y dos pintxos de la época elaborados con mucho mimo en su cocina, y  redondearemos la visita con la comida acompañada de un maridaje de sidras. Astarbe Sagardotegia es regentada por la 15ª generación de la familia, y sus sidras se basan en variedades de manzana que se crearon en su propio caserío: Astarbe y Mendiola. Sus productos estrella son la sidra Denominación de Origen Euskal Sagardoa y la sidra espumosa elaborada con manzanas autóctonas. Sobre esta sólida base están construyendo actualmente el futuro de la sidrería los hermanos Joseba y Hur, junto a su hermana Kizkitza y su madre Agurtzane, con el apoyo de todo el equipo de trabajo. En esta sidrería han desarrollado un innovador modelo de cocina con productos locales y de gran calidad, situando la sidrería un escalón más arriba en el tren de la gastronomía vasca.

Precio:

Adultos: 83€

Niños (14-17): 70€

Niños (4-13): 25€

RESERVAR

INCLUYE

  • Visita guiada
  • Menu maridado

 

DURACIÓN

  • 1 hora de visita y 3 horas de comida aprox

 

MENU

  • Visita guiada: Manzanal, caserío y bodega.
  • Degustación guiada: Aperitivo y degustación de 3 sidras: Euskal Sagardoa, espumoso Byhur y 1 sidra al txotx.
  • Menu tradicional: Tortilla de bacalao, bacalao confitado con pimientos verdes o bacalao en salsa verde, txuleta de nuestros caseríos, tabla de quesos vascos, mermelada hecha con sidra espumosa y membrillo, y nueces. Pan, sidra y café o infusión.
  • Degustación maridada con el menú: compuesta por sidras naturales, especiales y espumosas.

GRUPO MÍNIMO

HORARIO/IDIOMAS

  • Jueves y sábados 12h30.
  • Idioma: Euskara, castellano, inglés y francés
  • Otros horarios o idiomas: astarbe@astarbe.eus

 

PUNTO DE ENCUENTRO

  • Sidrería: Astarbe (Astigarraga)
  • Dirección: Mendiola Baserria, Txoritokieta bidea, 13. 20115 Astigarraga

Maridaje de sidras y producto local

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